食品加工过程中有许多污染源，如何避免食品污染是一个重要的问题。霉菌作为一种净化源，如果不加以控制，势必会影响食品保质期的长短，那么如何控制生产车间的霉菌繁殖呢？
控制霉菌生长，避免食品净化，首先要了解消费车间霉菌的生长环境和食品净化的条件。
霉菌传播的原因:
消费车间空气潮湿；
当空气中的水蒸气冷凝液化后，在消费车间的最低温度部位，如墙壁、天花板等，很容易导致发霉。
设备内有冷凝水的管道加工时，左侧附近的墙体会更容易出现霉菌生长；
车间里的空气无法保持流通，也无法让车间保持干燥。
车间内温度忽冷忽热，容易出现冷凝水，易被霉菌破坏。
防控措施:
工厂和生产车间由于温湿度变化、原材料和添加剂的原因，往往成为霉菌生长的温床。艾浩尔防霉剂产品对细菌防治具有超强的杀菌防霉功能，为工厂和生产车间提供了理想的一站式防霉抗菌一体化方案。艾浩尔的所有产品都通过了欧盟最严格检测机构的176项认证，无毒环保，100%可生物降解。
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